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火山石爆鱼加盟食材新鲜，鱼肉鲜美：所用的鱼肉是龙利鱼，营养丰富没有刺，龙利鱼切片，采用秘制酱料腌制.加入各种新鲜时令蔬菜，融入秘制高汤，与麦饭石的碰撞，方可促成一锅好鱼！卸下一身浮华，轻轻的把胃交给它
制作方式新，赢得人心：火山石爆鱼采用特制饼状麦饭石，使食材受热面积增大，更好的将微量元素融入其中。火山石经过烤箱的预热、慢烤，高汤浇入后，迅速释放储存在石头里的热能，瞬间烹熟鱼片及食材。
工艺秘诀，美味五步：火山石爆鱼潜心研发烹饪工艺，熬高汤、切鱼片、烤石头、铺食材、倒热汤烹饪五步曲，流程精简，操作简单，出餐快，食客立等可取。
装修风格，简约脱俗：火山石爆鱼讲究人与自然的完美融合，简约的装修风格，给人一种清新脱俗的感觉，火山石的天然优势与自然食材的搭配，一种形外之像，言有尽而意无穷！
“炙热麦饭石，隔着食材，与滚烫高汤相遇，体内积蓄已久的小宇宙如岩浆般爆发，新鲜食材和鱼片瞬间烹熟，蔬菜的鲜气、麦饭石的甘甜，充分柔和在滚热的鱼片中，曼妙口感打动着食客的心。吃法创新赢得人心。
火山石爆鱼加盟摒弃传统石爆鱼采用鹅卵石块，采用特制饼状麦饭石，使食材受热面积增大，更好的将微量元素融入其中。火山石经过烤箱的预热、慢烤，高汤浇入后，迅速释放储存在石头里的热能，瞬间烹熟鱼片及食材。
新鲜鱼肉，肉嫩鲜美口感好，火山石爆鱼加盟所用的鱼肉是龙利鱼，营养丰富没有刺，龙利鱼切片，采用秘制酱料腌制。加入各种新鲜时令蔬菜，融入秘制高汤，与麦饭石的激情碰撞，方可促成一锅好鱼！卸下一身浮华，轻轻的把胃交给它！
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